美国农业部18日宣布紧急召回加州一家肉品加工厂生产的约390吨牛肉末，因为这批牛肉产品被怀疑感染了O157：H7型大肠杆菌。

　　美国农业部下属的食品安全及检验局在一份声明中说，这批牛肉产品是位于加州蒙特贝洛的亨廷顿肉类加工公司生产的，检疫人员对该公司1月5日至15日生产的产品进行例行检疫时发现了问题。

　　声明说，在随后的调查中，检疫人员又发现该公司2008年2月至5月生产和销售的产品也可能遭到O157：H7型大肠杆菌污染。这批产品主要销往加州境内的零售店、餐馆和旅馆。目前尚没有接到有人因进食这批食品而染病的报告。

　　记者打电话到亨廷顿肉类加工公司采访，对方拒绝回答任何问题。

　　O157：H7型大肠杆菌是一种致病性较强的细菌，人感染该病菌后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至会因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡，尤其对儿童伤害较大。(记者 高原)