1月28日，曾因用鸭肉片冒充羊肉片出售而被处罚的呼和浩特市昌隆市场商户李燕青郑重地在自律公约上签下自己的名字。这天，呼和浩特市工商局回民区分局与呼和浩特市昌隆肉食品市场联合举行了百家经营者自律公约签名活动，这个市场的158家商户承诺：绝不销售假冒伪劣肉食品。

　　昌隆肉食品市场是呼和浩特市最大的肉食品批发市场，全市每天80%的肉食品从这里流向城区。去年入冬，一些不法商贩用鸭肉片冒充羊肉片的行为被本报曝光，有着多年历史的昌隆肉食品市场的信誉遭到了消费者的质疑。在这种情况下，呼和浩特市工商局回民区分局与昌隆市场共同研究解决方法，发起了这次百家经营者自律公约签名活动。

　　在活动现场，回民区分局负责人说：“昌隆市场‘挂羊头卖鸭肉’问题被媒体曝光后，我们开展了多次专项行动，加大了监管力度，每天派出两名执法人员全天巡查市场。同时，加强了对市场主办方索证索票工作的监管力度，没有‘肉类产品检疫合格证’的坚决不准入市。”昌隆肉食品市场总经理丁锋说：“今后谁违反承诺，市场将把他清退。”

　　一家店铺的老板说：“这段时间，工商部门和市场方面都查得非常严，有几户屡教不改的摊主已被清退出市场。现在卖鸭肉片的，都会明明白白告诉消费者实情，不敢像以前那样欺骗顾客。”(记者　冯雪玉　通讯员　郭智军)