又是紫皮蒜飘香时。7月22日，记者到突泉县到溪柳乡大营子村采访时，看到一望无际的蒜田里，到处是刨大蒜的农民，路边、地头的大蒜收购点一个挨着一个。然而比蒜农更忙的是来自山东荷泽、赤峰和突泉镇等驻村收蒜的客商，他们紧锣密鼓地奔走在田间地头，以价位为杠杆，展开了一场收蒜热潮。

　　“我种了近1亩地紫皮蒜，拔过蒜苔后，以市场价小头的蒜10元，中等的20—30元，一等的40—50元的价格被抢购一空，除去本钱，纯收入过万元。”正在忙着过称的大营子村村民于伟军脸上流淌着幸福的汗水高兴地对记者说。

　　和于伟军相比，同村的李艳军早早地把家紫皮蒜蒜卖掉。看到蒜价直线上升，他尽管嘴上喊冤，脸上还是掩饰不住笑容，毕竟他家的收入也比往年高出了很多。现在他一家人也没闲着，给收购大户刨蒜，当上了“计件工”，夫妻俩每天收入200多元。

　　据突泉县溪柳乡分管农业的副乡长赵德祥介绍，为把溪柳紫皮蒜特色产业做成品牌农业，近年来，该乡政府因势力导，成立了紫皮蒜协会、专业合作社。建立紫皮蒜种植基地，出台政策扶持农民大田播种紫皮蒜，并完善水利、电力等配套设施。加强田间管理，做到精耕细作，提供高效的产前、产中、产后服务。如今已经注册“溪柳紫皮蒜”标志的大蒜，行情见涨、走俏市场，比去年增值40—50%。今年，该乡800亩大田紫皮蒜，产蒜4000多万头，除农民留作明年的蒜栽子1400万头外，已经全部销售一空，蒜户户均增收5200元，紫皮大蒜真正成为农民奔小康的“法宝”。（邵金慧 高海泉）