近年来，科左后旗依托千万亩天然草牧场和年产20亿公斤玉米秸秆资源的优势，大力发展黄牛产业，黄牛饲养量和个体品质一直位列内蒙古自治区各旗县之首，目前已跻身全国肉牛产业发展五强县。全旗养牛1000头以上的嘎查村达167个，育肥牛大户816户。

　　目前全旗有养牛专业合作组织59个，参加养牛专业合作组织的养牛户达2840户。建有砖木结构的牛舍12万间，永久性窖池8.4万座；年种植青贮玉米60万亩，青黄贮量达20亿公斤；设有基层动物防疫站22个，村级防疫员291人；设立黄牛改良中心点22处，村级冷配点680处，有配种技术员895人。为把黄牛产业做大做强，该旗计划到2020年全旗黄牛头数达100万头。制定了鼓励购买能繁母牛的优惠政策，对购买能繁母牛和新建青贮窖池给予经济补贴。在政策带动和产业推动下，科左后旗农牧民养殖黄牛积极性高涨。2010年牧业年度，科左后旗黄牛存栏42.7万头，基础母牛22.2万头，年出栏肉牛16万头。(綦志慧 方春鹏)