针对食品安全监管现状,乌海市海勃湾工商分局积极推行食品安全管理新模式,监管工作取得显著成效。
一是对食品批发户实行“一票通”。即由工商部门统一制作标准凭证,并免费分发给食品批发经营户,食品批发经营户在标准凭证上规范填写商品名称、规格、数量、单价及联系方式等内容,将存根联留底装订,作为销货台账;食品零售经营户在进货时,向批发经营户索取同一标准凭证中的收据联,并且按照所进商品的实际情况,规范填写生产日期、保质期等内容,装订成册作为进货台账,增强了食品安全可追溯的准确性和实效性,解决了以往监管工作中遇到的购销台账记录难、坚持难的问题。也解决了供货商和经销商建立进货和销货台账时手续较多的问题,减轻了食品生产者和经营者的负担。
二是专管员对食品经营者落实食品安全监管各项制度进行定期检查时加盖“台帐检查专用章”。在各工商所全面实行食品专管员责任追究制度,明确市场监管责任,加强食品市场巡查、检查。巡查人员要带问题、带任务深入食品经营户,认真检查食品质量和进销货台帐,同时听取食品经营户的诉求。详细记录监督检查的情况和处理结果,并在台帐上签注检查日期,加盖专用章。对巡查中发现的问题,依法下达责令改正通知书或立案调查,及时整改规范食品经营户的违法行为,消除食品安全隐患。(内蒙古新闻网赵文萃 通讯员罗兵 刘欣雨)