为让市民吃上营养、卫生、价廉物美、方便快捷的早餐，乌海市将组织实施“放心早餐“工程，力争用两年时间，使“统一标识、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理、分散销售”的早餐连锁经营模式覆盖全市。

　　“放心早餐”工程将坚持“政府引导、政策扶持、企业承办、市场运作、规范经营、便民利民”的原则，年内先期在海勃湾区进行试点。试点将按照《主食加工配送中心建设规范》标准，建设2000-3000平方米规模主食加工配送中心和标准化早餐网点30个，购买4-6辆早餐配送车辆。在“放心早餐”实施过程中，先由海勃湾区根据现有早餐网点布局现状和未来规划，并考虑乌海市居民饮食消费习惯，合理选择认定合格的固定亭点和流动餐车为“放心早餐”示范网点。示范网点经营时间为上午7：00-10：00，主要供应加工成型的熟食品(袋装和杯装)，要提供20个品种以上质优价廉的营养早餐，并根据销售情况和市民需求，不断丰富、调换早餐品种。

　　在海勃湾区试点成功的基础上，“放心早餐”工程2011年将在乌达区、海南区全部推开。同时，通过组织实施，乌海市将努力争取成为自治区2011年“放心早餐”工程城市。