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呼和浩特市卫生局:继续加大校园食品安全的监管力度
内蒙古新闻网  10-12-27 10:27 打印本页 【字体:    来源: 北方新报  
 

  记者从呼和浩特市卫生局卫生监督所了解到,明年卫生部门将进一步加大对学校食品安全管理的监管力度。

  具体措施为:各学校幼儿园应该建立健全院校(园)长负责制及责任追究制,完善食品安全管理组织制度;建立健全食品安全事故等突发公共事件的应急处理机制,如发生食源性疾患、食物中毒或者疑似食物中毒等突发公共卫生事件时,应立即停止生产经营活动,及时向卫生行政部门和教育行政部门报告,对于不报、瞒报、漏报的责任人要按照相关法律法规予以严肃处理,追究其责任;加强卫生知识培训,提高从业人员素质,通过开展理论学习、知识竞赛等多种形式,逐步提高从业人员卫生知识理论水平和专业操作技能;严把进货索证关,各学校幼儿园要严格按照要求,把生熟食品、半成品、食品原料存放及加工过程中使用公用的容器具严格区分开来,防止交叉污染;监督员不定期对学校幼儿园食堂食品安全工作进行监督指导,尤其对新纳入联片分组检查和卫生基础设施较差的院校食堂,更要勤监督、勤指导,对不符合要求又不改进的院校饮食部门要依法给予行政处罚。(记者 奥妮莎 通讯员 闫 静)

[责任编辑 刘宇峰 ]

 
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