记者昨日了解到，呼和浩特市废油脂管理办公室、环境监察支队、四区环保局联合行动，从2010年11月下旬开始历时40天对首府重点餐饮业开展了废油脂专项整治，取得了明显效果。

　　此次专项整治出动各类监察人员210多人次，车辆76台次，共检查市区大中型餐饮业170家，现场签订废弃食用油脂集中收集协议70份，发放《呼和浩特市废弃食用油脂管理条例》182份，依据此条例，明确首府各类饭店、宾馆必须做到：不得将其产生的地沟油直接排入城市下水管网；餐饮业产生的反复炸制的老油必须由具备资质的单位和持有呼和浩特市废油脂管理办公室核发的《废油脂清收证》的人员进行收集，建立废油脂档案；不得将废弃的食用油脂提供给无资质的单位或个人。(记者 丁利冬)