“对不起，大年三十的大雅座已被预订完了，现在还有部分大厅包桌可以预订。”1月19日，记者在巴彦浩特毛家湾饭店了解年夜饭预订情况，得到了这样的回答。一位工作人员说，从本月初开始，就有顾客到店预订年夜饭了。

　　随着人们生活水平的提高，如今年夜饭也不仅仅局限于在家里吃，有越来越多的人选择到饭店享受方便、快捷、美味的除夕大餐。连日来，记者在巴彦浩特街头看到，不少酒店都纷纷打出了“2011年年夜饭火热预订中”的宣传标语。通过走访记者发现，目前不少饭店的年夜饭预订率都已达到50%以上，一些口碑较好的饭店、酒店预订已经排满。阿粮酒店经理姚秀花告诉记者，今年酒店可提供13桌年夜饭，目前已预订9桌，价格在600元至1000元不等。由于蔬菜、肉类价格上涨，与去年同期相比，今年部分饭店年夜饭价格也有上调，从目前预订情况来看，700元至900元价位的年夜饭较受欢迎。

　　另据了解，大部分酒店的年夜饭菜单还没有正式“出炉”，再过几天才能确定。多数消费者在预订年夜饭时，要求菜肴要荤素搭配、营养均衡、口味香浓，最好是多推出一些招牌菜、特色菜。 (作者：徐爱翔)