1月31日，就读于内蒙古工业大学国际教育学院的多哥留学生阿们(右二)与同学一起学习包饺子。新华社记者张领摄

　　1月31日，就读于内蒙古工业大学国际教育学院的外国留学生学习包饺子。新华社记者张领摄

　　1月31日，距离大年三十还有两天，呼和浩特市到处都弥漫着欢度春节的喜庆气氛，内蒙古工业大学国际教育学院的老师们为放假期间没有回国的八名外国留学生提前安排了一顿“年夜饭”，不同的是这顿“年夜饭”他们要自己动手，学做中国传统年夜饭中的一道“大菜”——包饺子。

　　内蒙古工业大学国际教育学院老师王爱琴告诉记者，这八名留学生因为家比较远所以假期就不打算回国了。正好这个假期在春节期间，他们在放松的同时更能好的了解我国传统文化，亲身体验这个中国人民最隆重欢庆的传统节日。据王老师介绍，这八名留学生中最大年龄的是来自日本的小柴政治，今年已经五十七岁了，其余的几名留学生都二十岁左右。

　　中午１１点半左右，这八名来自多哥、塔吉克斯坦、蒙古及日本的留学生齐聚宿舍楼餐厅开始与老师们一起包饺子。虽然他们到中国读书之后都吃过饺子，但是亲自动手包饺子还是头一回。他们认真地向老师们学习包饺子的方法与技巧，并开始动手包饺子。

　　来自多哥的高米和盖特告诉记者，他们是２０１０年４月份来到中国学习的，这是他们在中国的第一个春节，他们非常喜欢中国，喜欢中国的文化也喜欢这里的老师和同学们。

　　大约半个小时以后，由这８名留学生亲手包的饺子出锅了，他们在愉快的气氛中享受了一顿由他们自己为自己做的中国传统美食。最后，老师们带他们到宿舍楼下放鞭炮，贴对联。８名留学生一起用中文“新年快乐，春节快乐！”向中国人民拜年。（记者赵婷婷、林超）