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新媳妇下厨房闹笑话:错把碱面当盐巴
内蒙古新闻网  11-02-26 10:50 打印本页 【字体:    来源: 北方新报  
 

  听着厨房里传出的锅碗瓢盆交响曲,豆豆的丈夫凯凯满脸黑线,心里七上八下的:“不知道小娇妻今天又会做出什么色香味都奇怪的饭菜来,我那可怜的肠胃又要饱受煎熬了……”正在想着,只见豆豆端着一盘蒜薹炒肉美滋滋地走出厨房。在豆豆眼神的示意下,凯凯给自己鼓了鼓气,然后用筷子夹起一根蒜薹放进嘴里。实在忍不住这么可怕的味道了,他又不忍心打消和挫伤她下厨的积极性,只好硬吞了下去……说起呼和浩特市铁路小区居民豆豆的下厨经历,可以用闹的笑话一出接着一出来形容。

  豆豆今年27岁,兔年春节前夕,她和凯凯喜结连理。家务活对于这对80后独生子女小两口来说,着实有点儿陌生。成家前,豆豆和凯凯都没有掌过勺,顶多是在厨房里帮着削削土豆皮之类的。现在成家了,豆豆和凯凯不想去父母家蹭饭,又觉得天天下馆子消费不起。于是,豆豆决定自己下厨,可是闹了很多笑话:买菜时分不清蒜苗和韭菜,炒菜时错把碱面当盐巴,焖米饭时水要么放多了要么放少了……

  烹饪不是一件容易的事儿,买菜、摘菜、洗菜、切菜、炒菜……样样马虎不得,豆豆就摸索着来做。第一次炒土豆丝时,她切出来的土豆丝有小拇指那么粗,炒了半天也炒不熟。看着一盘半生的土豆丝,凯凯捂着肚子乐了半天。第一次做肉炖豆角,她手忙脚乱地错把碱面当成咸盐放进了锅里,结果一锅菜又苦又涩,别提多难吃了。第一次包饺子,她去买了一小袋面粉,买来了现成的饺子馅,和面、擀皮子、包饺子……一切就绪后,饺子下锅了。可是不知道怎么回事儿,饺子像吃了膨大剂一样越煮越大,最后竟像包子那么大。这让豆豆纳了闷,到底是哪个环节出了问题呢?经过一番“调查”,她终于找到了问题所在:包饺子的面粉不是普通面粉,而是蒸包子用的自发粉。怪不得饺子下锅遇到开水后会发得像包子那么大。就这样,新婚的日子过了一天又一天,虽然在下厨时不断闹笑话,但是豆豆积累了许多烹饪经验。

  用豆豆的话来说:“因为有爱,所以有家,因为有家,让我更懂得如何去爱。现在,小小的厨房就是我的阵地,我很享受烹饪美味佳肴的过程,我要一直坚持下去。因为,我爱我家!”

[责任编辑 赵静 ]

 
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