针对媒体近日曝光的上海“染色馒头”事件，突泉县质监局高度重视，迅速行动，于14日，启动了全县馒头类食品专项整治活动，强化对全县馒头坊的质量安全监管。截至4月20日，突泉县食品生产加工环节中未发现“染色馒头”。

　　一是按照GB/T23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本条件要求》对全县馒头作坊进行一次全面检查，对生产条件不符合基本条件要求、有故意违法行为的，按有关法律法规处理，直至报请县政府和有关部门予以取缔。

　　二是对疑似违法使用食品添加剂和非食用物质的馒头产品进行抽样检验，不合格产品按有关规定召回和处理。

　　三是实施致全县食品企业食品安全倡议书活动和馒头作坊质量承诺制度，进一步强化质量安全和从业道德的宣传力度及企业质量安全主体责任意识。四是进一步加大对《食品安全法》、GB/T23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本条件要求》、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB21118《小麦粉馒头》等法律及国家标准的宣传培训力度，促进馒头生产从业人员知法守法。(邵金慧 陈兴华 )