记者近日从内蒙古奶联社了解到，在4月份出版的《中欧商业评论》杂志2011年4月号，“拍案·案例”栏目中刊发了一篇题为《伊利：“精确安全”在路上》的文章，讲述了通过精确管理的理念，伊利集团把企业安全管理细化为一系列检验环节、指标和数据，试图打造一条“全程精确安全”的产业链。《中欧商业评论》杂志系由上海世纪出版股份有限公司远东出版社主办，中欧国际工商学院协办的中文商业评论。

　　案例介绍了《奶牛冠军和奶联社》在呼和浩特市土默特左旗兵州亥农业开发区奶联社示范牧场，一头标号为6223号奶牛是全内蒙古的“冠军奶牛”。由于产奶量高、奶质好，这头奶牛被评为“首届内蒙古地区DHI(奶牛生产性能测定)平台组优秀牛只”，这头奶牛产奶周期在305天，产奶量在9.5吨以上，超过平均产奶量的60%。

　　这家“奶联社”和一般现代化的牧场并无区别，但实际上，“6223号奶牛”和所有奶牛都不是“奶联社”的，而是当地农民以奶牛入社的股份。“奶联社”是介乎牧场和农民的散养的一种中间形式，他解决了建设牧场需要的巨大资金和土地投入，又使农民农民能够从奶牛养殖中受益。主要模式是奶农以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，每年享受一定比例的分红(20%)。同时农民还可以以土地入股，由“奶联社”用大型机械化设备种植玉米，做为“奶联社”的青贮饲料，每亩可增加收入150元。同时，被解放出来的劳动力还可以成为“奶联社”的产业工人。“奶联社”的核心竞争力是奶牛养殖技术。奶牛在入社后的产量普遍提升，平均产奶量从入社前的4.2吨，一年半以后产量可达到5.7吨，增产达到30%。另外，由于奶牛集约化养殖，牛奶品质得到大幅提升，奶联社生产原奶达到国际标准，乳品企业按照优质优价的原则，每公斤牛奶价格要比农户散养奶牛高一元左右。目前伊利集团用于生产“金典”牛奶、2008年北京奥运会的乳品奶源均是来自这里。

　　“奶联社”积极推动千头规模的标准化牧场，这种规模也更有优势。第一，距离粗饲料基地距离近，运输半径小，成本低；第二，千头规模的牧场，相对于万头规模的牧场，要求的管理与控制能力要低些；第三，奶牛防疫、后期粪污处理方面，千头牧场要容易掌控。

　　据悉，“奶联社”这种奶牛养殖合作化模式，被认为是中国奶牛养殖实现由散养到规模化、现代化转型的理想模式。该公司提出了“让更多的中国人每天喝杯好奶”的愿景，倡导“养健康牛、产优质奶”，是伊利集团优质原奶的重要合作伙伴与供应商。(内蒙古新闻网　吴钰)