进入5月以来，巴彦淖尔市临河区工商局对食品添加剂经营者建立索证索票、进销货台账和跟踪溯源查处制度，并与经营者签订食品安全承诺书，做到食品添加剂经营来源清、去向明。

　　该局按照边摸排、边整治的原则，通过召开座谈会和逐户上门指导等形式，对辖区食品添加剂经营者推行批发配送两联单的规范，并随机抽查食品添加剂经营户索证索票制度，重点加强对肉类制品、卤制熟食、酱腌菜、糕点等经营者的监管。截至5月中旬，指导7户食品添加剂经营户完善索证索票、进销货台账制度，没收无生产日期食品添加剂210袋(桶)，查处2户经销过期食品添加剂经营户。(靳 彪 张丽英)