为保障广大人民群众的身体健康和食品安全,奈曼旗质监、工商、卫生、防疫、食品药品监督等职能部门联合,全面开展食品市场安全检查、整顿工作,积极构建食品消费“安全网”。
该旗以开展餐饮行业星级店评比活动为契机,加大对旗内饭店、酒家、快餐店、连锁餐饮等企业的卫生安全检查力度,严查是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实等问题,突出抓好粮、肉、油、调味品、蔬菜、水果、豆制品、水产品、婴儿食品、清真食品等重点食品的日常监督。同时,积极开展专项打击行动,对种植养殖、生产加工、市场流通等重要环节进行实时监督,加强对蔬菜、水果、生鲜乳、水产品等食用农产品的监督抽检,不断提高抽检频率,扩大抽检范围,严厉打击种植养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为;进一步加强城区农贸市场和农村集镇等重点区域的食品安全监管,促使城区定点屠宰率达到100%,重点苏木镇定点屠宰率达到95%。此外,该旗还不断加大对企业生产、使用食品添加剂的监管力度,组织专业执法人员,深入企业一线,开展拉网式检查,对企业原料采购和生产配料等重点环节进行日常监管,严厉查处非法生产或使用食品添加剂的行为。(特约记者马学凤)