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内蒙古卫生厅将严查不合格消毒餐饮具
内蒙古新闻网  11-07-15 10:30 打印本页 来源: 内蒙古新闻网  
 

  本网呼和浩特讯 为有效预防食物中毒等食源性疾患的发生,自治区卫生厅将继续加强对餐饮具清洗消毒的监督管理,将通过专项整治规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动。

  据了解,本次专项整治将对内蒙古具有工商营业执照的餐饮具集中消毒单位开展专项监督检查,各盟市、旗县将抽检不少于5家(不足5家的,全部抽检)餐饮具的采样。重点检查餐饮具消毒单位的选址、布局、工艺流程、设施设备、工作环境、消毒效果验证、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证索票、生产和自检记录、从业人员体检和培训、包装标识等内容进行监督检查,严格规范餐饮具集中消毒单位的生产行为,保障消费者的饮食安全。

  检查中将依法查处违法行为和消毒餐饮具抽检结果不合格的单位,并将监督检查结果通报当地餐饮服务监管部门,切断源头,杜绝餐饮服务单位采购不合格餐饮具。发现未取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位将通报工商行政管理部门和餐饮服务监管部门。(内蒙古新闻网 赵静)

[责任编辑 赵静 ]

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