用了几十年的面柜，如今成了老古董

　　农户家里美味多

　　旅游旺季的周末对于胡花兰而言异常的忙碌，这天中午，她要接待4桌客人。厨房里的2口大铁锅里炖着扒肉条，客人们来之前，她要准备好凉拌苦菜、蒸莜面、烩菜、扒肉条、炖笨鸡和炸糕等农家饭菜。

　　武川土豆远近闻名，是当地农家乐必不可少的菜肴

　　2005年，在乡镇府的扶持下，胡花兰翻修了自家的房子，办起了农家乐。那时，农家乐对她这个农村妇女来说还是个新鲜事物，能不能挣钱她心里也没底。但是，如果仅靠种地，年景好的时候一年能挣几千元，年景不好就颗粒无收了，而家里还有两个上学的孩子，面对贫困的家庭状况，胡花兰决定放手一搏。

　　胡花兰在厨房做扒肉条

　　刚开始办农家乐时，游客并不多，胡花兰也没有什么经验，而随着哈达门高原牧场知名度的逐渐提高，近两年游客越来越多了，现在胡花兰雇了2名服务员帮忙，还重新装修了房子，目前她家有11间房子可以接待游客吃饭住宿，而她也能做10多道可口的热菜和八九种凉菜，受到顾客的好评。从年收入几千元到现在旅游季节半年就收入五六万元，胡花兰一家的生活发生了翻天覆地的变化，如今她的两个孩子都在城里上高中，一家人生活得幸福美满。