执法人员在制假黑窝点内检查

　　 执法人员在检查

　　 用海藻酸钠、明胶制作的假海蜇丝

　　 使用双氧水清洗的猪皮

　　 执法人员对黑窝点进行了查封

　　2011年8月9日下午，呼和浩特市质量技术监督局玉泉区质监分局的行政执法人员分别在玉泉区蛋厂路和后八里庄居民区内查获两个食品造假黑窝点。

　　第一处，猪皮冻制假黑窝点。位于蛋厂路居民区最南端临近扎达盖河的一处民居内，院内污水横流、气味刺鼻，随地摆放的塑料盆内浸泡着猪皮和皮冻半成品，上面密密麻麻爬满了苍蝇，随手一哄，四处乱飞。两名操河南口音的男子正在使用双氧水清洗猪皮。执法人员在一间制作“皮冻”的房屋内，发现了国家规定禁止在食品当中添加的硫酸铝铵，这一化学物质是起凝固作用的。此外，地上堆放的几袋明胶也无任何标示。执法人员经过调查取证后，将成品和半成品就地查封，将所有的化学添加物质全部扣押，并责令当立即停止生产，接受进一步调查处理。

　　第二处，假海蜇丝、假拉皮、假鸡蛋加工黑窝点。当执法人员来到位于后八里庄这一隐秘的高墙大院，铁门始终紧锁，从里面飘出的阵阵异味判断，这是一个典型的食品造假黑窝点。执法人员在派出所民警协助下进入大院，在两个大屋子内的地上满满堆放着用海藻酸钠、明胶制作的假海蜇丝、假拉皮和假鸡蛋。执法人员还在现场发现了葡萄酸内酯、一水柠檬酸、焦糖色素、硫酸铝铵和柠檬黄等化学添加物质。在大量证据面前，老板交代了全部违法事实。执法人员立即查封了该窝点，并扣押了全部化学添加物质。

　　据调查，这两个黑窝点制作出来的成品全部销往位于鄂尔多斯大街的副食品批发市场，之后流向各商场、超市以及遍布于大街小巷中的凉拌菜制作小店及柜台。质监执法人员还将进一步追查化学添加物质的来源和伪劣食品的流向及数量。

　　质监部门提示消费者，购买现场加工制作的凉拌菜时，尽量不要选择所谓的人造“海蜇丝”、人造“拉皮”、人造“鸡蛋”等，这些凉拌菜不仅没有任何营养成分，而且存在严重的卫生问题，甚至含有有毒有害物质。（内蒙古新闻网 王彤）