8月9日下午,呼和浩特市质量技术监督局玉泉区分局的执法人员取缔了2家非法加工海蛰丝和皮冻的黑窝点。
这就是他们的“车间”。
当日下午3点,记者跟随执法人员来到玉泉区开泰市场后面的一个平房院中,只见当院放着几个满是污垢的大塑料盆,里面堆放着猪皮,两名操河南口音的男子正在使用双氧水清洗猪皮。在旁边的2间小屋内有大量做好的猪皮冻,满是污垢的容器让人直犯恶心。执法人员发现了国家规定禁止在食品当中添加的硫酸铝铵。同时查扣了2桶25公斤装的双氧水、一袋明矾,两大袋无任何标识的化学物质和一种看上去与木工胶一模一样的散装胶。
完全用化学物质做成的假鸡蛋、假海蜇丝。
随后,执法人员又来到小黑河镇后八里庄村的一处民房,在这里,从业人员加工生产的海蛰丝、假鸡蛋、皮冻居然都是用海藻酸钠、焦糖色素、柠檬黄等物质加水兑制而成的。泡海蛰丝的水缸、塑料桶上布满污垢,屋里弥漫着难闻的气味。当记者询问这些化学物质的使用按什么比例兑制时,从业人员说,估摸着差不多就行了。
据从业人员交代,他们制作出来的成品全部销往位于鄂尔多斯大街的副食品批发市场,之后流向各商场、超市以及凉拌菜制作小店及柜台,他们在不远处的开泰批发市场有销售摊位。
用大量的胶生产出的皮冻真结实!一个100公斤重的大小伙子站上去都压不散。
这两处加工作坊没有办理任何卫生许可、工商营业证照,根据《无证经营查处取缔办法》,执法人员当场对该黑窝点进行了取缔,就地封存了加工好的海蛰丝、皮冻,对加工车间进行了查封。同时将进一步追查化学添加物质的来源和伪劣食品的流向及数量。质监执法人员介绍,这些所谓的人造海蜇丝、人造拉皮、人造鸡蛋没有任何营养成分,甚至含有有毒有害物质。(记者胡芳 实习生苏博远)