
在师某的羊肠衣加工厂内,记者看到,一个水池里泡着一池子没有清洗的羊肠,羊肠已经起了蛆虫,上面爬满苍蝇。羊肠不断散发出阵阵恶臭,令人作呕。
无证生产羊肠衣
8月22日下午,临河区质量技术监督局的执法人员在市场巡查中,在城关镇建丰二组查封了一个特别恶心的羊肠衣加工厂。
检查中,执法人员发现,师某在没有取得食品生产许可证,加工人员没有健康证的情况下,便开始生产、加工羊肠衣。执法人员在对其凉房进行检查时,看到地上放着两吨肠衣盐、两半桶黑色的水、两塑料壶无标签的酒精、6袋工业用的氢氧化钠(又叫火碱,具有较强的腐蚀性)。
产品将制成脆脆肠的外包装
据38岁的师某介绍,他是乌兰察布市人,今年4月份开始在城关镇建丰二组加工羊肠衣。加工好的产品都被销到了河北、河南等地,经过再次加工后,制作成了火腿肠和脆脆肠的外包装。泡在水池里的羊肠是他21日从城关镇屠宰场收购回来的,本来准备在22日生产加工羊肠衣,但22日那天停电,工厂无法生产,羊肠就只能继续泡在水池里。起了蛆虫的羊肠并不影响羊肠衣的加工,只要用水将其清洗干净就行了。黑色的水是洗过羊肠的酒精,氢氧化钠主要用于清理肠子上的杂质。
鉴于师某的羊肠衣加工厂没有取得食品生产许可证,而且卫生条件差,执法人员当场查封了这个加工厂,并查扣了其加工好的500把羊肠衣。(贾钧连 孙建)