中秋、国庆两节将至,为确保节日期间人民群众吃上放心肉、喝上放心酒,自治区商务厅要求各盟市商务局从今日起,开展中秋、国庆两节畜禽屠宰和酒类流通安全检查。此次检查将持续到9月30日。
节日期间是食品消费的高峰期,也是食品安全事故的多发期,因此自治区商务厅要求各级商务主管部门要进一步加强领导,制定节日期间屠宰环节和酒类流通环节的安全监管方案和保障措施,严查各类违法违规行为,严防屠宰环节和酒类流通环节安全事故的发生。要加大对畜禽屠宰的执法检查力度,坚决杜绝定点屠宰厂生产注水肉、病害肉等不法行为,对严重违法违规的定点屠宰厂一律取缔。检查人员要深入到各屠宰厂、集贸市场,对制售病害肉、瘦肉精肉、注水肉等非法行为进行检查,严格检查屠宰厂肉品品质检验、检疫、肉品出厂等环节是否按规定执行;检查市场销售肉品是否有“三章两票”(定点屠宰专用章、肉品品质检验章、动物检疫章、动物检疫合格票和肉品品质检验合格凭证),是否有私屠滥宰肉品上市销售;检查定点屠宰厂是否有问题肉品上市等。酒类方面要严格执行市场准入制度,坚决取缔无酒类经营许可证的企业、经销户和摊点,严厉查处“明零暗批”行为;严格检查《酒类流通随附单》的执行情况,严厉查处有货无单、单货不符的问题,严禁买卖、转借《酒类流通随附单》,严防假冒伪劣酒进入流通领域;严厉打击制售假冒伪劣酒的不法行为,特别是加强对人员集中、销售量较大的大型超市、饭店、商场的检查力度,维护酒类市场流通秩序,确保消费者的合法权益。(郝佳丽)