昨日记者了解到,九原区卫生监督所从7月份开始在辖区范围内开展严厉打击食品非法添加行为,截至目前,5户存在问题的非法添加非食物质和滥用食品添加剂现象的餐饮单位,被现场下达卫生监督意见书并依法予以查扣。
据了解,在此专项整治行动中,监督执法人员采取日常检查和专项整顿相结合的方式,对全区餐饮业进行全面详细排查。对餐饮服务提供者是否建立并落实食品添加剂采购索证索票制度、进货查验制度、采购记录制度,餐饮服务提供者对食品添加剂是否实行“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,食品添加剂采购记录是否如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期,餐饮服务提供者是否严格按照相关法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂等进行重点检查,严肃查处餐饮服务提供者非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。
截至目前,九原区卫生监督所共出动卫生监督员269人次,出动车辆96台次,共检查餐饮企业1264户次。对5户存在问题的餐饮单位,现场下达卫生监督意见书,并依法予以查扣。通过此次专项整顿,规范了餐饮单位经营者的经营行为,有力保障了市民的饮食卫生安全,给百姓营造了一个安全舒适的餐饮消费环境。(记者 叶青 通讯员 崔萍)