射击队多哈包饺子庆小年
1月16日是中国农历小年,结束了一天训练和比赛的中国射击队回到驻地用传统的方式迎接这一节日,用总教练王义夫的话说,“在国外过年也要让大家都吃上热腾腾的饺子。”
从13日开赛至今,多哈亚锦赛赛程将近过半,由于射击队住的酒店周围吃饭不方便,最近几天队员们也都开始怀念中餐。好在本次射击队入住的酒店是公寓式,房间里有开放式厨房。为了犒赏大家,中国队特意在小年安排大家吃饺子,在看到张山的双向飞碟夺冠后,王义夫甚至提前回到驻地做准备。
包饺子说起来容易,但对中国射击队来说这可是一项“浩大”的工程,因为这次来多哈的除了队员和教练,还有随行官员,加起来一共有100多人,给这么多人包饺子可不是一件容易的事,为此,要进行明确分工,还要协同工作。女队员、女教练成了包饺子和擀皮的主力军,两位男教练负责做陷,王义夫则“坐镇指挥”。
从下午5点多开始,大家就在王义夫的房间分头帮忙活起来了,为了照顾队员不同的口味,采购人员准备了牛肉、羊肉、鸡胗以及芹菜、大葱、西葫芦、豆角等各种原料,能保证做五六种陷的饺子。
因为人数众多,抽调前来包饺子的女队员将近10人,大家围在一张大桌子前,有说有笑气氛非常好。别看平时忙于训练,这些队员包起饺子来很在行,只不过在擀皮方面不是很熟练。看到这里,王义夫坐不住了,他亲自上手给队员做起了示范,并将要领告诉她们,这一刻他成功变身居家好男人。
由于房间空间有限,饺子做好了之后,队员会分批派代表来领,然后回到各自房间去煮。除了饺子,还有很多队员选择在房间做饭,一时间多哈的EZDAN酒店四处飘香,也让队员们提前感受到了几分年味。(记者 吕长伟)