用力一捏煮熟的蛋黄裂缝

　　昨日,呼市市民朱女士本报记者反映，称春节收到的礼品乌鸡蛋，煮熟后发现，蛋黄弹力十足，扔在地上能像乒乓球一样弹起。

　　昨日，记者在朱女士家中看到了几枚疑似“橡皮蛋”，蛋白略暗，蛋黄略显淡黄色，很有弹性，很难捏碎，和普通不同，胶质感明显。朱女士试着将蛋黄扔在桌上，蛋黄立即高高地弹起，且没有碎裂，朱女士用手将蛋黄压扁，当松开手后，蛋黄又变回原状。

　　记者看到,包装盒上只有“山东曹县金丝鸟养殖专业合作社”的字样，但厂家地址、生产日期一概没有。乌鸡蛋上标签显示“来自乡村远离污染，纯真乌鸡蛋”字样。

　　朱女士介绍，这些鸡蛋是春节期间亲戚送的礼品盒，大约40枚。 “前天早上做早餐，煮了5个，有4个蛋黄吃在嘴里口感很差，像胶皮一样。由于女儿怀孕了，怕影响胎儿的健康就没敢再吃，好在是煮鸡蛋，要是炒鸡蛋还真不容易发现，这些鸡蛋用肉眼很难从外观上发现和普通鸡蛋的区别，这到底是真鸡蛋还是假鸡蛋？。”朱女士说。

　　对此，呼市质量技术监督局田伟主任介绍，现在没有专业检测手段，无法确定该鸡蛋真假。记者拨打包装盒上的电话，一位自称是“金丝鸟养殖专业合作社”的工作人员表示，出现上述情况可能是销售商保存不善，鸡蛋受冻所致，并称朱女士可向销售商免费更换。记者问及该厂家具体地址和负责人电话时，该工作人员闪烁其辞未回答，随后挂断电话。（记者 陈熠北 刘彦斌）