质监局:多项举措加强食品生产企业监管
3月8日,呼和浩特市嘉茂购物中心超市的婴幼儿配方乳粉专柜前,市民汪艳正在挑选乳粉。“孩子现在6个月了,我—直为给他吃什么奶粉而纠结,自从去年放心乳粉上市,我买乳粉就再也没犹豫过。”
去年5月,经过“许可重审、驻厂监督、批批检验、防伪包装、统—平台、全程监控、质量追溯”7道监管链的监管,标识着放心的婴幼儿乳粉在呼市和包头上市,很多市民表示,她们时常揪着的心像是吃了颗定心丸。
今年,自治区质量技术监督局将借鉴乳制品生产企业重审、酒类生产企业整顿的经验,以审查生产条件规范市场准人为切人点,重点组织开展肉制品和饮料生产行业的整顿和规范工作;继续完善食品安全风险监测评价制度和体系,研究食品可能发生的危害后果及其严重性,分析危害发生的概率,并据此划分食品的风险等级,将动态评估结果作为上级食品安全决策和管理的基础;逐步建立健全以食品安全监测为手段、食品安全质量全过程管理为保障、食品安全信息监管为依托的技术平台系统。
自治区质监局工作人员介绍,根据食品检测标准愈来愈高、检测任务逐步增加的实际,今年,该局将专门对食品检验人员开展针对性培训。针对食品检测机构“检不了、检不出、检不准、检不快”的问题,采取“走出去、请进来”等多种方式不断积累业务知识、提高业务能力,以适应监管工作中产生的新问题和新情况。(记者 胡芳)