只需要几分钟时间，就可以快速检测出食品是否存在质量问题。记者4月12日从乌兰察布市工商局了解到，近日，乌兰察布市首辆食品快速检测车投入使用。

　　4月10日9时，乌兰察布市首辆食品检测车出现在集宁区联营菜市场的门口。车刚停稳，工商人员便进入市场对市场里的产品进行随机取样。10分钟后，工作人员将从市场内抽样的菠菜、腐竹及调味品等10余种产品送到检测车上，现场检测二氧化硫等非食用物质的含量，经检测，所抽检产品结果全部合格。

　　据乌兰察布市工商局食品安全监督管理办公室负责人张建勇介绍，这辆食品检测车拥有多项技术专利，车上配置有酶标仪、农药残毒速测仪、禽流感免疫检测系统等多种检验仪器及注水肉块快速测试盒等10多种速测工具和便携式食品快速检测箱，检测范围涉及近20类50多种食品、农副产品、食品添加剂。(记者高瑞锋)