“五一”节这天，阿拉善盟阿拉善宾馆展示了一幅全驼宴，打出驼皇什锦刺身、鸿运驼头方、驼排等新鲜菜。特邀嘉宾品尝了分别用驼肉、驼肠、驼筋、驼奶加工的18道美味佳肴。这是当地第一次驼系列菜展示品尝活动，也是当地特色饮食文化元素的一次创新。

　　阿拉善盟的骆驼数量占全国总数的30%以上，占全区总数的60%，被冠以“驼乡”之称。据了解，经过科技特派员创业链项目扶持，当地的经营者近几年实施了驼肉、驼峰和骨髓营养分析、骨头雕刻、肉制品工厂化加工和厨房加工等创业链项目，创新了驼系列菜。(记者刘宏章)