5月13日，消费者孙先生约朋友到内蒙古饭店吃饭，账单显示消费2153元。结账时，细心的孙先生却发现账单上显示一项为358元服务费，若不算这笔服务费，其实消费为1794元。对此，服务员解释说饭店一共收取了20%的服务费。对此，孙先生很纳闷，这20%的服务费是从何而来呢？

　　采访中，孙先生给记者提供了一份内蒙古饭店的结账单。结账单上显示，饭店一共收取358元的服务费，服务员还注明了“收取20%服务费，自带酒水10%，服务费10%。”字样。

　　5月14日，针对孙先生反映的问题，内蒙古饭店餐饮部经理赵雅琴无奈地对记者说：“内蒙古饭店是五星级酒店，在全世界范围内，五星级酒店收取服务费属于世界行规。作为本土酒店，消费者自带酒水，我们只是收取10%的服务费，而其他一些酒店则收取15%的服务费。相比而言，内蒙古饭店收取的服务费还是比较低的。”

　　记者在采访中了解到，呼和浩特市目前有4家五星级酒店，分别是内蒙古饭店、内蒙古锦江国际大酒店、香格里拉酒店、喜来登酒店。记者经过咨询发现，消费者在内蒙古锦江国际大酒店就餐，酒店会收取15%的服务费，如果消费者自带酒水，酒店还另外收取10%的酒水服务费；消费者在香格里拉酒店就餐，酒店会收取15%的服务费，酒店原则上不允许消费者自带酒水，如果消费者自带酒水，酒店会另外收取120元/瓶的酒水服务费；消费者在喜来登酒店就餐，酒店会收取15%的服务费，酒店原则上不允许消费者自带酒水，如果消费者自带酒水，酒店会另外收取50元/瓶的酒水服务费。

　　对此，5月16日，自治区旅游局质量管理处一位工作人员告诉记者：“针对五星级酒店收取服务费一事，国家目前还没有相关规定，酒店收取服务费属于一种企业行为。”

　　同时，内蒙古建中律师事务所呼和浩特分所的丁换生律师认为，酒店收取酒水服务费是其单方面的声明和条款，不公平也不合理。丁换生律师解释说，《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者有自主选择商品或者服务的权利，有自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务的权利。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选，有权拒绝经营者的强制交易行为。而经营者更不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。

　　丁换生律师认为，酒店收取服务费侵害了消费者的自主选择权和公平交易权，与现行法律相冲突，消费者可以通过法律途径维权。(记者 田凤元)