近日,针对散装、裸装食品大多生产加工和销售防护措施比较简陋,品种多、流通快、消费量大,安全隐患较多的问题,正蓝旗工商局集中力量开展散装、裸装食品专项整治行动,从源头上遏制假冒伪劣过期食品流入市场,确保人民群众生命安全。
一是严把散装食品经营资格准入关。严格审查散装食品经营户的经营资格,特别是校园周边、综合市场等人员相对集中的地方,对食品流通许可证、营业执照等审批手续不齐全的食品经营户,坚决予以取缔。
二是严把散装食品质量关。此次专项整治主要是在各销售散装食品商店内销售熟食、糕点、馒头等食品及配菜、腌菜类散装、裸装食品经营户,检查其是否建立执行食品进货检查验收制度,食品质量检验或检疫、检测合格证明及一票通制度;并在外包装上粘贴标签标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容;是否在盛装容器外加装固定透明防护罩,粘贴标示牌,避免消费者直接触及;是否销售过期变质食品等。
三是发动社会监督,保障食品安全关。在切实抓好流通领域散装食品安全监管的同时,加大了宣传力度,在检查中,分别在超市、集贸市场、食品批发店等经营网点进行宣传,讲解有关食品安全法律法规相关内容,发动社会监督力量,共同保护食品经营者和消费者的合法权益,维护社会稳定。
据悉,此次专项检查,共出动执法人员12人次,执法车辆3台次,共检查食品经营户22户次。(通讯员 宁玮)