提升牧场管理水平 打造优质奶源基地

　　本网讯(记者吴钰) 为提升国内牧场管理水平，打造优质奶源基地，从源头提高原料奶的品质，11月15日，伊利奶牛学校第二届高级牧场培训班在呼市举行，100多名来自全国各地与伊利合作的牧场管理人员共同参加为期14天的培训。培训邀请了美国俄亥俄州立大学两位教授和国内三位知名专家亲临现场，与学员互动交流。据了解，此次培训班是由伊利奶牛学校与美国辉瑞公司合作举办，旨在通过学习交流，将目前国际最先进的牧场管理经验引入国内，提升我国牧场管理水平。

　　“牧场良性发展首先要基于什么？”作为首位授课专家，桑德斯教授西装笔挺走上讲台，抛出问题后，微笑着打开课件，讲义的主题通过投影仪显示于大屏幕：“《疾病风险成本的控制》”。针对先前的问题，桑德斯给出简短回答：“健康。”他在授课中通过实际案例分析，反复强调奶牛健康的重要性，重点介绍如何预防疾病。桑德斯表示，不要只想着奶牛生病后如何治愈，而要想办法防止其生病，实现科学饲养。

　　首天的培训便让学员们受益非浅，在接下来的培训中其余几位专家也将从实用性出发，与学员分享奶牛养殖经验。内容涉及原奶质量控制、奶牛饲养管理、繁殖管理、疾病控制、乳房炎的防治及挤奶厅管理等。银川农垦贺兰山乳业下设牧场的副场长贺铁柱表示：“我虽然是老资格的牧场管理人员，但听了培训才更加深刻地理解了奶牛健康‘防病为先’的管理理念。一直以来，我们牧场的兽医工作负担过重，整日忙于治疗病牛，经常是奶牛产量刚刚上来，一场疾病便把产量拉了下去，严重影响牧场利润。所以，不断学习和吸收先进的奶牛养殖理念、技术，牧场的利润才能实现最大化。”

　　近年来，中国乳业发展迅速，奶源建设相对落后，为支持行业健康持续发展，伊利集团在长期致力于牧场生产管理培训与技术指导工作的基础上，于2010年成立了伊利奶牛学校，主要从事对奶源基地技术人员和管理人员的培训。同时，伊利整合世界顶级行业专家，为学员提供理论培训和现场操作指导，学习结束后，还为合格学员颁发结业证书。伊利奶牛学校成立以来，举办各类培训61期，培训人员2000多人，增加牧场现场技术指导360余次，涉及奶牛饲养环节的诸多内容。