近日,有读者向记者反映,在鄂尔多斯市准格尔旗薛家湾、沙圪堵两大集镇,私屠乱宰窝点星罗棋布,违法经营行为十分猖獗,未经检疫的白板猪肉以及病害猪肉在市场公开销售。
12月8~12日,记者暗访了位于薛家湾、沙圪堵、纳林三个非法屠宰的窝点。这些窝点的场地设备十分简陋,多数窝点的家当为一张铁皮和一口锅:一口锅是用来煮沸水,洗猪;一张铁皮是用来分割已经屠宰的整猪,而屠宰的“案板”就是充满油渍且乌黑的地面;更有甚者是在土摊上,马路边露天经营,卫生状况简直让人瞠目结舌。
其中在一家窝点,当记者询问:“这些没有检疫部门审核盖章的猪肉流入市场,相关的检疫机关不查吗?”老板表示:“我们进了有盖章的猪肉,查的时候我们有符合规定的肉,再说这些是农村本地猪肉,别看价格高,但人们愿意买这些猪肉。”
记者了解到,这些窝点都是未经审批,没有任何经营手续的非法屠宰场地,并且所屠宰的生猪80%是由外地贩入。同时,这些未经检疫的白板肉上市都是打着本地农村猪肉的幌子,卖家承诺是粮食猪,以高价销售,其主要目的也是为了避免监管。
这些非法的屠宰场平均每天屠宰二三十头左右的猪,约占薛家湾、沙圪堵两大市场现宰猪肉销量的40%。
12月13日,记者就此情况已向相关部门进行了举报。截至记者发稿时,并没有得到相关部门的任何回复。(记者 仝伟 朱博)