自打纪录片《舌尖上的中国》火了之后,一场味蕾之旅就此拉开序幕。从电商处买来海内外具有特色的食材和烹饪锅具,搜罗各地应季时鲜美味,一度成为“吃货”们最热衷的事情,据说“舌尖上”每播出一集,当日便有片中出现的相应食材在网上热售,使得不少曾经灰头土脸、不闻一名的山珍野菜之类借势走红。
难怪有人形容“舌尖上”是最成功的营销策略,有人参透了其中玄机。1号店10月份已宣布在进口食品领域发力,启动了“环球美食嘉年华”项Q,希望能为国人提供更多选择和更实惠的进口食品,这个定位对一部分客户群体无疑是具有绝对吸引力的,但同时也意味着,网络电商大佬们已经开始精细化定位,走起“高端大气上档次”的专业化路线来。
比起成熟的农产品网络电商平台,不少农产品企业纷纷上线,就连京东、顺丰优选也开始尝试“务农”,国家商务部电子商务和信息化司于11月公布的数据显示,中国农产品电子商务快速发展,Q前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中农产品电子商务平台达3000家,我们的“舌尖”已然能够尝遍“海角天涯”。
所以说,何不借此机会让原本不为人知的“窝里宝”重出江湖?让我们品尝世界的,也让世界品尝我们的,不囿于故乡,方为味蕾与钱袋的双赢。(赵媛)