流传甚广的广式月饼、小巧精致的苏式月饼、独具本地特色的混糖月饼……中秋节前夕,在超市、糕点店、月饼加工点、农贸市场,月饼大战已悄然打响。
9月12日,在家乐福超市大学路店,各种月饼礼盒摆放在入口处显眼的位置,浓郁的节日气氛扑面而来。好利来、华美、稻香村等知名糕点品牌无一缺席。除传统的口味外,还不乏独特口味的冰皮月饼、抹茶月饼等,以及专门针对适合高血糖老年人食用的木糖醇月饼。
正在选购月饼的市民樊先生面对繁多的品种有些犯难,最终经过一番比较,他选择了价格相对低廉的传统月饼。“这个礼盒给老人买的,里面有四种口味,量也足。”樊先生说,中秋节买月饼更注重美好的寓意。家乐福超市工作人员告诉记者,今年月饼礼盒装价格主要集中在88元到188元之间。由于价格比去年有所下降,因此销量要好于往年。
位于呼市回民区的几家老字号干货店,因保留着北方月饼的传统制作工艺,吸引着众多人前来选购。“我们一家还是喜欢红糖等传统口味。”前来选购月饼的赵女士告诉记者,买传统月饼还是信任老字号店。
一家干货店的店长告诉记者,今年他们店里推出了六十多种口味的月饼,每天的制作量上万个。“除了本地市民,我们还接到了不少外地的订单,正在通过快递销往外地。”王店长说,通过网络销售也能让店里获益不少。
记者在采访中还了解到,在呼和浩特市保全庄农贸市场、十全十美市场等农贸市场内,一些月饼加工点也生意红火。“不管你吃不吃,月饼就在那里!”保全庄月饼加工点的小李自信的说:“月饼的种类再多,也总有喜欢我这一口的……”(内蒙古日报社融媒体记者于涛怀特乌勒斯摄影报道)