本网讯(内蒙古日报社融媒体记者 皇甫美鲜 实习记者 云娜)6月25日，由中国乳制品工业协会、中国奶业协会、内蒙古奶业协会参与指导，乌兰察布市、集宁区人民政府主办的首届中国草原酸奶大会举行，奶牛产业研发和草原酸奶研究两个国家级基地落户该市。

　　大会以“传承草原品质。振兴酸奶产业”为主题，旨在传承和发扬蒙古族酸奶工艺和文化，提振该市奶业和乳制品产业，推动“中国草原酸奶之都”的认定。

　　会上，国家奶牛产业技术体系研发中心试验基地揭牌，授予雪原乳业为中国人民大学草原酸奶案例研究基地。该市还发布了以“传承草原品质，振兴酸奶产业”为主题的《草原酸奶乌兰察布宣言》。与会专家一致认为，从常温酸奶到低温酸奶再到草原酸奶，中国酸奶将进入3.0时代。