科左中旗围绕打造“中国肉牛之都”和冷鲜牛肉集散地品牌，坚持把产业扶贫作为实现脱贫摘帽的重要举措，把肉牛养殖扶贫作为重中之重来抓，着力打造实施肉牛产业扶贫模式。2018年再投入资金1.15亿元，按照“户均2头以上、力争达到3头牛”的目标，扶持贫困人口购买肉牛发展养殖。并按照“先建后补”原则，对新建棚舍窖池的贫困户给予一定补助，对落实黄牛养殖保险的贫困户给予自付保费70%的补助，确保贫困户获得稳定养殖收入。推进“扶贫龙头企业+养殖基地+贫困户”产业化经营模式，增强贫困户与产业链的关联度，提高养殖户组织化程度和抗风险能力，带动贫困人口就业和增收。对无劳动能力和部分丧失劳动能力的贫困户推行龙头企业带动、产业链扶贫、托管代养等模式，确保获得稳定收益。依托成峰交易市场，通过采取线上线下综合销售模式，有效将黄牛供应和需求信息进行匹配，促成黄牛交易。积极培育高附加值肉牛深加工企业，推动乳、肉、骨、血等深加工产业发展，提升产品附加值，打造肉牛脱贫全产业链条。