内蒙古美食旅游地图。
9月26日,以“立足本土文化,服务旅游餐饮企业”为宗旨,内蒙古自治区旅游餐饮协会在呼和浩特市成立。
协会成立揭牌仪式。
活动中,举办了内蒙古全境、各盟市、黄河文化线、大兴安岭文化线、茶叶之路文化线、草原文化线、沙漠戈壁文化线等内蒙古美食地图启动发布会,以及首届内蒙古旅游餐饮发展论坛和民族用品、酒店用品、特色食材、旅游餐饮电子产品展示会。
内蒙古旅游美食地图引人关注。
活动中还举办了浩翔杯烹饪技术大赛”,来自北京及全区12个盟市的140多名选手烹制了300多道参赛菜点。
等待比赛的选手。
忙碌的比赛现场。
秀刀工。
准备食材。
参赛作品出炉。
裁判记录评分表。
来自鄂尔多斯的参赛美食祭灶饭。
学习品尝参赛作品。
食材展示。
据了解,该协会成立后将打造每年一度的自治区美食烹饪技术交流大赛、旅游餐饮创新创业大赛和中国燕麦美食节等大型展会;推送以美食、旅游、文化为主题的微视频节目;申报专利产品和非物质文化遗产;打造特色食品街或创建特色旅游小镇。