“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系着千家万户，关系社会和谐稳定。为进一步宣传普及食品安全知识，提高农村地区食品安全水平，近日，莫力达瓦达斡尔族自治旗(以下简称“莫旗”)市场监督管理局开展了送食安知识下乡宣传活动。

执法人员人员在乡镇市场发放食品安全知识宣传单

　　莫旗市场监督管理局采取发放宣传单和集中培训相结合的方式，进行食品安全知识宣传。执法人员来到乡镇市场等人员密集场所，发放食品安全手册等宣传材料，并解答了群众提出的食品安全相关问题，让食安知识深入人心。

培训会上，旗市场监督管理局相关负责同志对食品安全知识进行讲解(图片由莫旗市场监督管理局提供)

　　在培训会上，分管领导以通俗易懂的语言、丰富的案例向经营者宣讲食品安全法律法规，引导经营者诚信经营要严格落实食品安全主体责任，加强从业人员健康管理，严格落实进货查验和索证索票，严禁销售“三无”食品、“山寨”食品等，直接入口食品要严格落实“三防”设施，有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等温度要求的食品要按标示的条件和温度进行贮存，营造“人人关心、人人参与食品安全”的良好氛围。目前，共开展8场培训，累计培训671人。(李金梅)