□安华祎
“小饼如嚼月,中有酥与饴”。中秋佳节,月饼再成“顶流”。
经典五仁月饼稳坐畅销榜前几,具有地域特色的丰镇月饼和主打健康概念的无糖月饼销量快速上涨,一批“中药月饼”也悄然走红……这段时间,内蒙古月饼销售进入传统旺季。但与往年不同,今年月饼市场上出现了新变化:“大块头”月饼变“迷你”,“素颜”包装、散装月饼广受消费者喜爱,平价月饼更是脱颖而出成为市场主流。
节日需要仪式感。月饼,寄托中秋情怀的载体,是一家团圆共同分享的美食,是亲朋好友礼尚往来的礼品。但月饼之美不在华贵,而在真情。过去,豪华礼盒、高档月饼泛滥,让本该表达祝福和思念的月饼“变了味”。如今,价格去套路、包装不过度,从“浓妆”到“淡抹”,月饼市场刮起的“简约风”,无疑是件好事,这不仅说明遏制高价月饼取得成效,也显示出消费者更加务实理性,更有利于形成戒奢从简的社会风尚。
中秋月饼应当简约而不简单。作为连接亲情、友情与文化的温馨纽带,让月饼回归质朴本色,承载的是亲友之间的浓厚情谊,营造的是重廉尚俭的节日氛围。摒弃华而不实的“面子工程”,主动选择包装简约适度的月饼,在欢度传统佳节、品尝传统美食、共享阖家团圆传统文化的同时,更好继承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,这何尝不是节日的意义和价值?