八口大锅活鱼现炖！土左旗首届开河节燃情启幕

　　本网讯（草原云·内蒙古新闻网记者 张巧珍）3月30日，呼和浩特市土默特左旗哈素海旅游景区码头热闹非凡，以“畅游哈素海·品味开河鲜”为主题的首届开河节在这里举行。本次活动由土默特左旗文体旅游广电局主办，内蒙古土默特文化旅游投资有限责任公司承办，旨在深度挖掘开河鱼美食文化，大力推动餐饮与文旅产业的深度融合，为当地文旅发展注入全新活力。

　　“开河喽！”随着鱼把头振臂高呼，捕捞队登船出海捕鱼，刹那间，密集的鼓点轰然奏响，绚丽的彩烟袅袅升空，现场气氛被推至高潮。随后，精彩的锣鼓表演和文艺节目接连上演，令人目不暇接，大屏幕抽奖环节更是惊喜不断。40分钟后，在画舫船和快艇的引领下，渔船满载而归，船员们齐心协力，将一筐筐活蹦乱跳的开河鱼抛至岸边出鱼区，丰收的盛景引得现场观众欢呼雀跃……

　　“猜鱼比赛”环节，邀请游客上台竞猜鱼的重量，获胜者可将诱人的奖励带回家。美食品尝区，八口热气腾腾的大锅炖了600斤开河鱼免费供游客品尝，还贴心准备了奶茶，空气中都氤氲着春日的温暖与惬意。摆有土默特农副产品、酒水饮料、文创产品的展销区同样人来人往。此外，20余家知名车企齐聚现场，进行车辆展示，哈雷摩托、路虎车队的霸气助阵，为活动增添了不少时尚动感气息。风筝集市里，风筝DIY涂鸦秀、花样风筝展示等活动，让游客尽享悠闲时光。

　　土左旗文体旅游广电局局长钱博接受采访时表示，此次开河节的成功举办，不仅弘扬了地域美食文化，还吸引了大量游客，带动周边餐饮、住宿等行业发展，实现美食与旅游相互赋能，为地方经济增长助力。