卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕

　　​5月31日，“卓资熏鸡香 四季好风光”2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕。当拥有百年历史的卓资熏鸡邂逅千年端午文化，一场融合美食、乡愁与传统文化的文旅盛宴精彩上演。

　　开幕仪式现场，鼓乐迎宾率先点燃整场氛围，长号声响彻云霄，身着传统服饰的演员伴随着激昂鼓点与舞动的旌旗，以极具仪式感的表演欢迎八方来客。随后进行的“百年熏香 千年乡愁”篇章，当代卓资人与“屈原”以跨时空对话的形式惊艳亮相，为“屈原”深情讲述卓资熏鸡的百年历史传承与文化底蕴；外乡打拼的卓资人分享着卓资熏鸡伴随平绥铁路闻名全国的故事，而如今这一特色美食搭乘高铁走出国门飘香世界，为“旧轨还乡”的文旅主题写下生动注脚。

　　在“吉祥万家”开宴仪式中，融合卓资熏鸡与端午粽子元素的“熏鸡山”亮相，开启“熏味卓资 粽情欢乐”——万人端午共品熏鸡福粽宴。广场内，两列由北京往返包头途经卓资山站的绿皮火车组成美食主题集市，卓滋味、张金涛、李珍等知名熏鸡企业分布其中，8口大锅熏制的2025只熏鸡与20025只创新研制的熏鸡风味福粽摆满餐桌，曾经的“提篮叫卖”声不绝于耳，邀请游客和市民品尝美味熏鸡和熏鸡福粽。

　　活动期间，卓资县还将举行“寻味之旅”开幕式文艺晚会、内蒙古民族艺术剧院二人台艺术团走基层惠民演出等4场主体活动和探寻熏鸡博物馆、现代化熏卤园区研学活动等6场专项活动，让游客通过熏鸡品鉴、非物质文化遗产展示、文艺汇演以及博物馆联动等多种形式，全方位、多角度领略北疆文化在卓资县的生动实践。

　　卓资县文旅局局长景宇波表示，此次文化旅游节以卓资熏鸡为纽带，创新端午传统文化与现代文旅元素融合，不仅为游客带来舌尖上的享受，更展现了卓资县深厚的文化底蕴，为卓资县文旅产业高质量发展注入新活力。（王锦鹏）