“锡林郭勒羊”和奶酪亮相内蒙古“草原优品”品牌推介活动

　　8月11日，内蒙古“草原优品”品牌推介活动在北京举行，锡林郭勒盟在活动中推介了“锡林郭勒羊”和锡林郭勒奶酪。

　　内蒙古“草原优品”品牌推介活动现场

　　锡林郭勒盟品牌建设促进中心综合科科长田振华介绍，“锡林郭勒羊”是在锡林郭勒大草原自然生长的优质羊种统称，年出栏量约700万只。“锡林郭勒羊”在天然牧场生长，每只羊独享20亩草场，食用天然牧草、饮山泉，牧民通过选育优种，确保其肉质纯正鲜美，符合健康饮食需求。

　　锡林郭勒奶酪以草原奶牛所产鲜奶为原料，在16℃恒温下经48小时自然发酵，保留活性营养与独特风味。目前，全盟99家优质生产企业等入驻锡林郭勒奶酪区域公共品牌，在秉承优质奶源与传统工艺基础上，持续研发新产品，口味不断创新，销量逐年提升。

　　田振华说，锡林郭勒盟通过品牌化、标准化、市场化运作，正在让草原珍品走出内蒙古，为消费者带来纯正、健康、美味的优质选择。