初秋时节,锡林郭勒盟迎来牲畜出栏旺季,牧民积极组织出栏,屠宰加工企业有序运转,全盟畜牧业呈现出一派繁忙的丰收景象。
在苏尼特左旗满都拉图(草之味)肉食品有限公司,牧民巴图萨古日刚刚运抵200多只羊羔,正等待屠宰加工。该公司于8月23日正式开工,持续推进“订单牧业”模式,与多名牧户签订《苏尼特羊源锁定供养基地合作协议》,明确以每公斤高于市场均价1.5元的价格溢价收购符合标准的优质苏尼特羊,这一举措使签约牧民每只羊实现增收数十元。
西乌珠穆沁旗今年雨水充沛,牧草长势良好,牛羊膘情优于往年。不少牧户选择提前出栏,既能缓解草场压力,也能获得更好收益。巴彦胡舒苏木哈日阿图嘎查牧民图门那斯图出售了7头公牛犊,他表示:“今天以每斤17.7元的价格卖出,平均每头500斤,算下来每头牛可以卖到8800元。”
同时,锡林郭勒羊区域公用品牌订单羊也正陆续出栏上市。自8月14日起,阿巴嘎旗额尔敦、西乌珠穆沁旗沁绿、东乌珠穆沁旗沁牧等8家授权企业已开工生产,其余7家授权企业也将于近期陆续启动。截至目前,各授权企业积极履行溢价收购承诺,以54元—56元/公斤的胴体价格溢价收购,共收购加工订单羊4.6万只,生产品牌产品167.2吨、11.2万件。
为确保出栏工作顺利进行,锡林郭勒盟各级政府部门提前部署,加强统筹协调,动态监测收购价格。同时开通绿色通道,组织产销对接,确保优质草原牛羊肉及时送达全国各地市场。目前,锡林郭勒盟已有42家屠宰加工企业开工,预计出栏工作将持续到年底,今年全盟计划出栏大小畜800多万头(只)。(魏子威 伊如罕 巴达日呼)