家门口的“订单羊”引领牧民踏上致富路

　　苏尼特右旗肉羊企业标准化屠宰加工车间。

　　苏尼特右旗积极探索乡村振兴新路径，创新构建“政府引导、市场运作、企业带动、牧户参与”的羊肉全产业链融合发展模式，通过订单农业推动苏尼特羊产业标准化、规模化、品牌化发展。如今，牧民在家门口就能完成交易，实现了从牧场到餐桌的全链条高效运转，走出了一条生态优先、绿色发展、牧民增收的高质量发展新路子。

　　清晨时分，苏尼特右旗乌日根塔拉镇巴彦楚鲁嘎查牧民敖日格勒将精心饲养的100余只膘肥体壮的羔羊运往当地龙头企业。在标准化流程指引下，羊群快速进入待宰区，这是他今年交付的又一批“订单羊”。“今年风调雨顺，草场长势好，羊群膘情也特别好。通过镇政府与龙头企业签订的保价收购协议，每斤收购价比市场价高1元，平均每只羊能多卖30元。”敖日格勒开心地分享着订单养殖带来的实惠。

　　在标准化屠宰加工车间内，清晨刚刚入库的羔羊经过精细化分割、标准化加工、现代化包装等环节，变成一件件优质农副产品，通过冷链物流发往全国各地。“我们今年计划加工10万只苏尼特羊，日屠宰量达1500只。目前以每斤29.25元的价格进行收购，较市场价每斤高出1元。通过与乌日根塔拉镇签订战略合作协议，全镇700余户牧民的优质苏尼特羊全部实现订单化收购。”企业负责人介绍。

　　作为国家级苏尼特羊保种基地，乌日根塔拉镇苏尼特羊核心群数量占全旗的45%，从源头上保障了品种纯正。当地独特的天然碱湖地质环境，滋养了沙葱、碱韭等优质牧草，造就了苏尼特羊肉高蛋白、低脂肪的独特品质。

　　近年来，锡林郭勒盟持续完善产业化联合体机制，通过订单合作打通从牧场到餐桌的关键环节，延伸产业链、提升价值链、畅通供应链，逐步形成生产、加工、服务一体化的现代畜牧产业集群，有效促进了农牧民增收和区域品牌建设，为乡村振兴注入强劲动力。（呼牧吉勒 姜文慧 刘斯琦）