
准格尔山地苹果经鲜榨工艺成为畅销市场的苹果汁产品。(资料图)
金秋时节,准格尔旗山野间硕果盈枝,清甜果香漫溢四野。当地特色准格尔山地苹果迎来采收旺季,在产业链赋能下,新鲜果品跳出 “鲜果销售” 单一路径,就近送入本土加工企业转化为瓶装苹果汁等高附加值产品,让田间“丰收果”稳稳变成农户手中 “增收果”。

内蒙古果计划食品科技发展有限公司苹果收购现场。(资料图)
10月21日,内蒙古果计划食品科技发展有限公司厂区格外热闹,苹果种植户驾着满载果实的货车穿梭其间。暖水乡种植大户吴永君打理的130亩苹果园已形成规模,今年总产量突破50万斤。“果子多了不愁卖!”吴永君笑着说,他将筛选后的苹果分两部分处理,一部分直供市场,另一部分就近送往果计划公司,“有本地企业兜底,咱种果的底气更足了”。

挂满枝头的苹果。(资料图)
作为准格尔旗林果产业链关键项目,内蒙古果计划食品科技发展有限公司自2024年4月全面投产后,便成为当地果品转化“主力军”。该项目总投资2.3亿元,既依托当地成熟林果资源开展沙棘果、欧李果等特色果品种植,又聚焦纯果汁饮料加工。其中,用 “地球癌症”砒砂岩区域种植的山地苹果制成的苹果汁,凭借独特口感与突出生态属性,上市即获市场青睐。“新鲜苹果深加工后,价值翻了好几番。”公司技术总监李智慧介绍,一瓶苹果汁零售价格达5元,既提升产品附加值,又为种植户打通稳定销路。今年苹果丰收季,企业加大收购力度,“目前日均收购量30多吨,计划整个季节收购1000吨,就是想通过下游产业链带动,让更多农户腰包鼓起来”。
在果计划公司隔壁,内蒙古高原杏仁露有限公司刚完成杏核收购工作。全旗各地优质山杏核经过深加工,将变身杏仁露、杏仁咖啡、杏仁果脯、炒杏仁等20余款畅销全国的产品。自2003年成立以来,该公司依托准格尔旗丰富的山杏树资源,通过 “公司+基地+农户”模式,在全旗推进“211”工程原料基地建设,建成2000亩育苗基地、1万亩杏林博览园、100万亩杏林原料基地。同时,通过订单收购、林木抚育技术服务等方式,让山杏示范基地成为公司“第一车间”,合同农户成为产业工人。在保障原料供给的同时,已累计带动超万户村民种植杏树,户均增收3000元以上。
地处黄河几字湾畔的准格尔旗,素有“花果之乡”美誉。近年来,当地立足生态优势,以准格尔经济开发区农副产品深加工产业园为依托,一边引项目、育产业,一边扩规模、优品种,让小小林果撑起大产业。如今,在当地加工企业内,杏仁露、酸杏汤、沙棘汁、海红果酒等特色产品琳琅满目。田野山间,93万亩沙棘、90万亩山杏、3万余亩苹果及3万余亩梨、桃、李、枣,构成郁郁葱葱的经济林带,准格尔旗也因此在全区率先完成 “百万亩经济林”建设目标。
(草原云·内蒙古日报记者:布音额尼尔乐)





