“敖汉小米”香飘天津农交会

　　近日，第二十二届中国国际农产品交易会在国家会展中心（天津）落下帷幕。这场由农业农村部主办的全国农业盛会，成为各地特色农产品展示品牌、对接市场的重要平台。

　　赤峰市敖汉旗组织6家企业携6类32款特色农产品集中参展，以小米为主打的展品凭借优质品质与文化底蕴广受青睐，不仅让“敖汉味道”香飘天津，更签下580万元订单，达成1218万元意向合作，对外彰显了敖汉旗特色农业发展活力。

　　本次参展，敖汉旗以“农业文化遗产赋能特色农产品”为核心思路，打造“双展区+全品类”品牌矩阵，让每款产品都带有“敖汉印记”。在“农业文化遗产专题展”区域，敖汉农耕小米产业发展集团带来的“敖谷8000”小米籽粒圆润、米色金黄，包装上印着红山玉龙纹样，既是食材也是文化载体；敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社的有机杂粮组合，涵盖荞麦、燕麦等8个品种，均来自海拔600米以上的旱作梯田，包装袋标注“农遗产区溯源码”，扫码可看种植全过程。在“采销对接展”区域，敖汉旗神谷农业发展有限公司的小米锅巴采用“石碾原粮+非油炸烘烤”工艺，多种口味充分考虑了不同消费者的偏好需求；敖汉旗富敖食品有限公司的小米酒，充分发酵后口感绵软，兼具米香与酒香。

　　从“地里长的”到“锅里烹的”再到“桌上饮的”，敖汉旗32款产品在此次交易会上形成了“初级农产品保原味、深加工品创特色”的完整矩阵。

　　为让观众直观感受“敖汉小米”品质，敖汉旗在展位设置了沉浸式品鉴区，现场熬制小米粥。当金黄的粥品散发出浓郁米香，品鉴区排起了十余米长队。

　　除小米粥外，展区同步蒸煮香糯玉米，软糯口感同样“圈粉”。从耳熟能详的“敖汉小米熬出中国味”的品牌口号到引发味觉共鸣，让不少群众在品鉴后直接下单，现场购买热潮持续升温。

　　参展期间，“敖谷8000”小米签单6.72万元，小米面条签单1万元，石碾子小米锅巴签单15万元；小米锅巴获评“2025全国农产品采购商联盟采购渠道对接活动指定品尝品”，小米面条入选“内蒙古优质农畜产品专场推介指定品鉴品”。

　　截至展会落幕，敖汉旗企业累计签约渠道商36家，签约金额580万元，达成1218万元意向合作，产品市场认可度进一步提升。

　　此次参展，敖汉旗不仅收获实打实的合作成果，更借农交会平台将“敖汉小米”品牌影响力辐射全国。下一步，敖汉旗将持续深化“农业文化遗产+产业”发展模式，深层次推动特色农产品提质增效，将更多敖汉好物端上全国消费者餐桌。(孟静航)