“十四五”以来，锡林郭勒盟以区域公用品牌建设为引领，大力推进农牧业高质量发展，推动“锡林郭勒羊”“锡林郭勒奶酪”等特色产品走向全国，探索出一条品牌强农、产业富民的新路径。
走进东乌珠穆沁旗沁牧食品有限公司的加工车间，工人们正在对乌珠穆沁羊进行精细化加工。一只优质的肉羊经过精细分割、真空包装后，被细分为20多个不同部位的产品，出厂时每件羊产品均佩戴专属追溯标识。自2020年起，锡林郭勒盟为“锡林郭勒羊”构建全程可追溯体系，通过锁定优质羊源、制定严格标准、实行溢价收购等措施，夯实品牌信誉与价值。锡林郭勒盟品牌建设促进中心综合科科长田振华表示：“我们通过该体系实现了从牧场到餐桌的全流程监管，消费者扫描二维码即可了解羊只产地、生长情况等详细信息。”
据了解，2021年至2024年间，锡林郭勒羊区域公用品牌授权企业累计加工品牌羊达132万只，直接带动牧民增收超过3000万元。2025年，预计加工品牌羊将突破100万只，可为牧民增加收入2500万元。在销售渠道拓展方面，“锡林郭勒羊”已进驻全国多家知名连锁商超，并在北京、天津等地设立80余家直营店与专卖店。凭借品质保障和市场认可度的持续提升，目前，“锡林郭勒羊”产品已入驻胖东来、盒马等销售渠道，售价比普通产品高出20%以上，通过溢价收购反哺牧民，有效带动了牧民增收。
与此同时，锡林郭勒奶酪区域公用品牌展现出强劲发展潜力。从2022年启动顶层设计，到2023年正式发布，该品牌在短时间内构建起涵盖标准制定、品质管控与渠道建设的完整运营体系。通过加强产品品质管控、深化品牌宣传、完善销售渠道布局，积极开拓国内零售市场，让全国消费者感受到锡林郭勒奶酪的优质品质与独特魅力。“我们为‘锡林郭勒奶酪’制定发布了45项产品标准，并完成地理标志证明商标注册，实现双重保障。”田振华介绍道。
走进西乌珠穆沁旗艾润萨利奶制品有限公司生产车间，奶酪、图德、黄油、奶楚拉、乳清糖等多种产品陆续出炉，奶香浓郁，口感细腻。
自该企业被授权为锡林郭勒奶酪区域公用品牌生产主体后，知名度和市场认可度不断提升，销售额稳步增长。公司负责人阿丽玛表示：“在品牌加持下，我们的产品已销往全国各地。”
2025年，锡林郭勒奶酪区域公用品牌授权生产主体达99家，销售额有望突破1.4亿元。同时，该品牌依托京东、抖音等平台开设线上旗舰店，并在部分城市布局线下体验店，实现线上线下协同发展。目前，锡林郭勒奶酪区域公用品牌价值评估已达39.28亿元。
手握“锡林郭勒羊”与“锡林郭勒奶酪”两张名片，锡林郭勒盟正稳步走好特色产业发展之路，并通过建立牧民与企业的利益联结机制，实现牧民增收、企业增效、草原增绿的多赢格局，为乡村振兴注入持续动力。（毕晓冬）
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