清晨7点，位于海勃湾区千里山镇的乌海市富海农业发展有限公司（以下简称富海农业）的蔬菜大棚里已是一派忙碌景象。种植户牛尚海正带着工人采摘还挂着露珠的西红柿。“这些菜一会儿就能摆上超市货架，中午就上了市民的餐桌。”他笑着说，自从与乌海市海勃湾区农村建设投融资有限责任公司（以下简称农投公司）签了订单，他的心里就特别踏实，“再不用为卖菜发愁了。”
近日，农投公司与富海农业正式签署合作协议，推行“订单农业”新模式。由农投公司依据市场需求，精准指定种植品种与规模，富海农业及个体种植户负责全程标准化种植与管护，产出的果蔬直接进入销售终端，实现了本地生鲜从田间到餐桌的极速流转。
走进千里山镇种植户刘宠元家的蔬菜大棚，一垄垄翠绿的芹菜散发着清新的香气。“以前最怕两件事：一是种出来卖不掉，烂在地里；二是商贩压价，辛苦一年赚不到钱。”刘宠元蹲下身，一边熟练地把刚拔出的芹菜捆成捆儿，一边说：“现在不一样了，签了订单他们不仅包销，收购价还有保障，我们只管按照他们的要求种，别的都不用操心。”
据了解，“订单农业”这种模式有效解决了农产品“种什么、怎么种、怎么卖”的难题，通过产前订单锁定销路，帮助农户规避价格暴跌风险，降低生产盲目性，优化资源配置，避免传统农业的“盲种盲收”问题。
“海区农投公司也会拿来新品种让我们试种，同时定期派技术员来指导，要求我们严格按照绿色标准种植。虽然管理上更精细、更费工，但收购价有保障，算下来收入更稳定、更可观。”牛尚海说。
上午9点，第一批采摘的西红柿、黄瓜、芹菜经过分拣包装，被送上冷链车，直运海勃湾农产品直销店依林店，这些还带着泥土气息的果蔬被水灵灵地摆上“本地果蔬区”专柜。正在挑选黄瓜的市民刘莉说：“一看就是刚摘的，顶花带刺，西红柿也有小时候的味道。关键还是本地产的，新鲜度没的说，我们吃着也放心。”直销店经理介绍，本地直供蔬菜因运输耗时极短，损耗率比外地调入产品大幅降低，成本节省后可以让利消费者，形成优质优价的良性循环。
“订单农业”模式是一次成功的实践。它以市场为导向，以契约为纽带，既化解了农户“种什么、怎么卖”的焦虑，保障了其收益，又稳定了本地“菜篮子”供应，让市民能以更实惠的价格享受到更安全、更新鲜的农产品。
“下一步，我们将与更多合作社、个体种植户对接，扩大‘订单农业’的覆盖品种和范围。”海区农投公司农文旅发展部副部长辛鸿杰说，“同时加强标准化生产指导和质量安全追溯体系建设，让更多‘乌海产’优质果蔬凭借‘新鲜’这张名片，赢得市民青睐。”（王蒙）
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