在正蓝旗赛音赛音火锅店，一道名为“沙芥”的特色菜品备受青睐。这种带着特殊清香的沙漠野菜，竟生长于流动沙丘之上，从“治沙先锋”化身为牧民增收的“黄金菜”，见证着一场生态与经济的双赢。
“这种植物有个特点，就是在流动沙地上才能生长。”中国科学院植物研究所浑善达克沙地生态研究站的专家道出了沙芥的独特习性。2024年，正蓝旗赛音胡都嘎苏木与中科院合作，在流动沙地上试种了150多亩沙芥。苏木党委书记佈仁巴亚尔指着眼前的试验田说：“我们研发出了沙芥咸菜和沙芥酱等4种产品，预计每亩创收1000到2000元。”今年年底，集畜产品精深加工、酱菜腌菜生产为一体的食品生产工厂将投产。届时，这些从沙地里长出的绿叶子将真正变成牧民增收的“钱票子”。
这片试验田的背后是集体经济的强力支撑。2023年，赛音胡都嘎苏木党委牵头所属12个嘎查，共同出资成立内蒙古赛音农牧业投资有限公司，构建起“嘎查党支部+公司+牧户”联动机制。这一机制的核心是“高价收购+专项补贴”。查干敖包嘎查牧民格日勒图卖了10只羊羔，收入11000多元，比在外面卖多挣了2000多元。公司以高于市场价5%—8%的价格收购牧民牲畜，羔羊每只补贴60元，成年羊每只补贴100元，牛每头补贴1000至1500元。收购的牲畜一部分供给由嘎查共同出资的赛音赛音火锅店，另一部分通过门店直接销售，形成完整的产业链。这一模式提升了产品附加值，更引导牧民“算账养畜”，主动为草场“减负”，草场载畜量下降12%，实现增收与减畜并行的良性循环。
除了沙芥产业，苏木还通过多种渠道拓宽牧民增收途径。在图古日格嘎查，今年围封的7万亩流动沙地项目治理区内，植被成活率超90%，流动沙地得到有效控制。图古日格嘎查党支部书记钢特木尔介绍：“柳条是7月初开始种的，今年雨水充足，柳条生长迅速，有效固定了沙地。”正蓝旗亿林绿化有限公司，以每捆13元的价格从牧民手中收购黄柳条加工成治沙材料，已收购5万捆，可覆盖全旗3000亩左右的沙地治理。公司雇佣当地50位牧民进行切割分捆工作，人均月收入5000元。正蓝旗“生态治理+以工代赈”模式已带动2850名农牧民参与沙地治理，人均年增收1.87万元。
为实现更深度的草畜平衡，赛音胡都嘎苏木创新性建起了2座规模化托养基地，集中托管200余头肉牛。图古日格嘎查牧民刚胡雅嘎经常来基地查看自家托养的20头牛：“我把20多头牛托养在这里，每头每天费用为15元，和在家养的成本差不多。托养既保护了草场，又能腾出时间干别的，增加收入。”该模式减轻了草场压力，又将牧民从日常饲养劳动中解放出来。上年度分流减畜5473头只，计划2025年通过“四个一批”分流减畜7396头只。
“十四五”以来，赛音胡都嘎苏木交出了一份亮眼的生态与经济双赢答卷：12个嘎查集体经济为企业注资277万元，2024年度分红52万元，带动114户牧民增收67.5万元，户均增收近6000元。与此同时，苏木完成75.87万亩治沙任务，实现生态效益与经济效益双丰收。（王馨雨）
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