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幼儿园飘起饭菜香 劳动教育有了烟火气

  “今天娃上幼儿园哭了吗?”“忙着颠勺,没时间哭!”近日,陕西汉中某幼儿园188名大班毕业生烹制19桌毕业宴的场景走红网络,孩子们系着小围裙、踮脚颠锅的模样,让“幼儿园职业技术学校”的调侃刷屏社交平台。这看似可爱的反差背后,藏着幼儿园教育的一次生动革新——当课堂从书本转向厨房,当玩具让位于锅铲,劳动教育终于挣脱了刻板的说教,浸润了生活的烟火气。

  以往提及幼儿园教育,人们多想到绘本、积木与儿歌,而“做饭”“种地”这类劳动场景,常被视作“超出年龄”的负担。但汉中幼儿园的实践恰恰证明,孩子的潜力远超出成人想象:他们能精准把控煎饼火候,甚至能协作完成一桌包含烤鸭、清蒸江团的“毕业席”。更令人惊喜的是,劳动不仅驱散了新生入园的分离焦虑,还让孩子们在切菜、翻炒的过程中,悄悄完成了成长的蜕变——那些曾挑食的孩子,开始珍惜自己亲手制作的食物;那些害羞内向的孩子,在分工协作中学会了沟通;那些依赖父母的孩子,在品尝成果时收获了前所未有的自信。

  这种“食育+劳动”的创新模式,正在全国各地幼儿园生根发芽。武汉育才实验幼儿园的食堂变“食育工坊”,孩子们跟着厨师学做红薯饼、麻花;青县第二实验幼儿园的孩子合作制作水果蛋糕,在碾压食材中感知味觉与触觉;临泽县第二幼儿园则结合二十四节气,让孩子在春分播种、冬至包饺子。这些实践打破了“劳动教育=体力劳动”的误区,将食材认知、营养知识、传统文化融入其中,让孩子们在“做中学”,既掌握了生活技能,又理解了“一粥一饭当思来之不易”的深刻内涵。

  教育的本质,是教会人如何生活。汉中幼儿园的孩子们用颠勺的动作告诉我们:劳动教育从来不是长大后的“选修课”,而是贯穿成长始终的“必修课”。当幼儿园飘起饭菜香,当孩子能把亲手做的荷叶鸡塞给父母,当他们在泥潭摸鱼时笑得满脸泥巴,我们看到的不仅是一群“小厨神”的诞生,更是新一代少年对劳动价值的认同。(崔释予)

编辑:奥妮莎

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