秋冬爆款席卷全国味蕾!
内蒙古奶皮子玩出创造力天花板
跨界混搭的奶皮子糖葫芦,排队3小时都抢着买;
奶皮子汉堡更是硬核,一天狂卖5000+;
小红书热搜榜直接冲到第五,#谁研究出来的奶皮子糖葫芦#话题阅读量飙到近千万……
“奶皮子+”的神奇组合,不仅是味觉的狂欢,更是妥妥的美食流量密码,在这个冬天彻底火出圈啦!

订单爆单!
奶皮子从北火到南
作为奶制品主产区,内蒙古各地的奶制品加工厂迎来订单高峰,奶皮子产品供不应求,有的生产厂家单笔订单直接冲破40万张。
这需求量持续攀升的热度,谁看了不喊一句“真火”!

宝藏产地!
正蓝旗奶食甲天下
说起奶制品,必须提内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗——代代相传的古老手艺,造就“蓝旗奶食甲天下”的响亮名号!
•2013年,正蓝旗奶豆腐、奶皮子跻身国家地理标志保护产品行列
•2014年,奶制品制作技艺(察干伊德)入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录
•2020年12月,锡林郭勒奶酪获国家农产品地理标志保护登记

万物皆可搭!
“奶皮子宇宙”花样百出
历经数百年岁月沉淀的奶皮子,现在可是“七十二变”超有料!
古老技艺撞上新潮吃法,直接玩出花:
奶皮子糖葫芦、奶皮子汉堡、奶皮子蛋糕、奶皮子月饼、奶皮子火锅、奶皮子披萨、奶皮子咖啡……
一口奶香浓郁的美味,是各民族交往交流交融的暖心纽带,承载着草原的辽阔与匠人的坚守,更传递着文化的温度与情感。

小奶皮撬动大产业!
奶业振兴超给力
一张小小奶皮子,正撬动内蒙古奶产业振兴!
鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇立足本地优质奶源基础,全链建设奶皮小镇,走出了一条以特色产品带动农牧民致富的振兴之路。
•牛奶产量已从2022年的81.7万公斤跃升至500万公斤,为成功挑战吉尼斯世界纪录“最大的奶皮”筑牢坚实基础。
•着力强化中小型加工厂产能,发动餐饮店主、青年创客研发新品,推出奶皮火锅、奶皮披萨等20余种创意产品,日均生产奶皮3000张,年销售额达5000万元,产品远销上海、浙江等20余个省市,惠及千百户农牧民。

硬核实力!
内蒙古奶业领跑全国
内蒙古是国际公认的黄金奶源带,作为我国奶业振兴的“主战场”和确保乳制品质量安全的“主阵地”——
•2024年,内蒙古规模以上乳制品产量461.9万吨,连续3年保持全国第一
•2024年,奶业全产业链产值达到2500亿元
•全国人民每喝6杯奶,就有1杯多来自内蒙古
奶香诱惑谁顶得住!没吃过的小伙伴赶紧冲!
内蒙古的奶皮子,不仅香飘全国,更火出了硬实力!这波草原美味,你确定不来尝尝?

策划:崔楠 照日格图
监制:崔楠 照日格图
记者:珠那 萨如拉罕
摄影摄像:莫日根毕力格 奈日嘎 布音图(乌审旗融媒体中心)吉布胡楞(阿鲁科尔沁旗融媒体中心) 乌达木(正蓝旗融媒体中心)
文案:王静超 萨如拉罕
视频剪辑:莫日根毕力格
包装:刘呼斯楞
配音:李超然





